Сорта Харкот е силнорастящ. Много добра родовитост и постоянна производителност. Средно ранен цъфтеж. Плодовете узряват втората половина на м. Юли. Устойчив сорт към ниски температури през зимата и късни пролетни слани. Плодовете са средно едри, тъмно жълти до оранжево, леко сплеснати. Месото е сочно, сладко, с много добър аромат. Подходящи са за прясна консумация, консервиране, сушене и преработка.